郑州市风景园林设计图纸签章分公司

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我国冷库保有量接近4000万吨，**额完成规划目标。与此同时，冷链物流市场形成了更加专业化细分化的格局，如商**冷链、农批冷链、餐饮冷链、电商冷链、医药冷链等。冷链物流经营模式也不断创新，如综合型冷链物流企业加食品贸易、大型冷链仓储企业加多元化经营、城市物流配送企业配套*厨房、代采代购供应链不断延伸、直采直供分销体系日益完善、工商企业持续跨界冷链领域、跨境生鲜电商增长迅猛、平台型线上冷链物流企业初现端倪等。
随着社会经济的不断发展，人们对食品质量安全的要求越来越高。食品质量安全问题的频发，带动了以肉类、水果、蔬菜、水产品为主的易腐食品冷链保鲜市场的急剧升温，这为不少企业带来了商机。就目前来看，我国冷链物业发展充满机遇，但也不乏成长之路的"绊脚石"。 　　新型城镇化规划助冷链物业大迈进 　　近期，《国家新型城镇化规划（2014~2020年）》（以下简称《规划》）的出台为冷链物流的发展带来了利好消息。《规划》中要求"完善农产品流通体系，健全覆盖农产品各环节的冷链物流体系，并加发展农产品电子商务，降低流通费用。" 　　在我国，冷链物流是一个正处于发展中的新兴产业，与国外发达国家相比，还存在着较大的差距。据统计，目前我国蔬菜类进入冷链系统的比重只有5%，肉类15%，水产品23%；而在欧美、日本等发达地区和国家，农产品进入冷链系统流通的在95%以上。城镇化规划恰好大力推动了我国冷链物业提速发展。 　　根据麦肯锡咨询提供的数据显示，2025年我国城镇人口将达到9.26亿，占比提升到66%。这意味着，未来十年，我国将新增3亿左右的城镇人口，城镇人口将成为农产品消费的主力军，这对冷链物流提出了更高的要求。《规划》的出台，可以说为迷茫中前行的冷链物业明确了新的方向。 　　冷链过程中的保鲜技术亟待跟进 　　食品在运输过程中较大的难点就是保鲜技术。鸡蛋压碎了，青菜压黏儿了，海鲜解冻了…诸如此类的问题引发了行业的思考。到底该如何保证食品完好无损的送到消费者或商户手中成了我国冷链发展过程中迫切需要解决的问题。 　　在一些发达国家，无论是肉类、海鲜类，还是蔬菜、瓜果，从产地或加工厂到销售网点，只要进入流通领域，这些食品始终处在一个符合产品保质要求的冷藏链的通道中运行。 　　据统计，由于没有配套的保鲜措施，每年我国鲜活农产品损失达到1000亿元。保鲜技术的落后已经成为我国冷链物流发展较大的阻碍。 　　建立完整的冷链物流体系迫在眉睫 　　一个完整的食品冷链体系是由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面组成。冷链物流要求食品在各个环节中始终处于低温环境，但由于我国食品冷链尚未形成完整体系，部分产品在流入市场后存在冷链中断的现象。 　　我国农副产品流通量中80%以上的生鲜食品是采取常温保存，个别国外媒体把中国冷冻冷藏供应链为"昂贵易耗损食品，无利可图、*造成食物中毒"。要想消除此类的评价，必须长远规划，从建立完整的冷链物流体系开始， 　　减少农产品在运输过程中的损耗。同时，**职能部门需加强监督，严格执法，与冷链企业共同努力，**"舌尖上的安全"。 　　冷链物流的发展与人们的日常生活息息相关。冷链物业的日益壮大为食品质量安全提供了**。在**与企业的共同努力下，我们相信，中国的冷链物业必将走向康庄大道。
据了解，7月3日，《天津与中国台湾食品冷链物业合作发展规划》发布并正式实施，成为津台两地冷链物流试点工作重大合作成果。 按照规划，搭建可串联两岸商品贸易的对接平台等七大平台，建立一个标准评价体系，包括建立两岸可互通互认的冷链物流运作、管理标准及规范。到2015年，将把天津建设成为辐射东北亚的中国北方冷链物流集散中心。 据了解，按照规划，天津将着力建设2处以上两岸冷链物流专业园区，吸引10家以上中国台湾**生产、商贸、物流、设备等企业将核心业务落户天津，促成30家以上两岸企业合作，共同打造城市安全产业链、港对港绿色通道。 规划提出搭建七大平台，包括：搭建可串联两岸商品贸易的对接平台，建立两岸冷链品通关报检知识与服务平台，建成电子商务信息管理平台，建立物流金融与物流信息整合平台，建立冷链产品全程质量追溯信息处理平台，建立城市冷链食品物流管理与广宣平台，建立城市冷链食品物流培训平台。 同时，着力打造一批现代冷链物流集聚区，扶植一批竞争力强、层次高的中国冷链物流企业集团，培育7家以上A级冷链物流企业、3家以上5A级中国冷链物流企业;物流服务水平明显提高，区域辐射带动能力明显增强。 到2015年，将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的津台两岸食品冷链物流服务体系，津台共同打造中国北方冷链物流中心。另外，开发两岸冷链物流绿色通道、冷链食品销售渠道这两大渠道
微型冷库的价格大概在每台一两万元，*的有几千元。不同类别的微型冷库，价格也不尽相同。就类别而言，1、微型高温保鲜冷库，库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资3万元左右。
*三节冷桥处理一般导热系数比较小的隔热材料,它的抗拉,弯,压的力学性能往往不能胜任用来作为房屋建筑结构构件.因此,冷库建筑和低温设备的隔热构造的完整性,常常被那些力学性能好而导热系数比较大的构件所穿破,形成冷桥.冷桥对建筑的危害性,轻则增加冷耗,表面结露,结霜,在木结构中引起木材的霉烂,重则因"跑冷"利害,引起柱基,内隔墙墙基冻胀,影响建筑安全.除了在结构布局上不采用承重内隔墙;非承重内隔墙不做基础;尽可能
1，什么是人工制冷？


人工制冷是借助于一种专门装置，消耗一定的外界热量，迫使热量从温度较低的被冷却物体，转移给温度较高的周围介质，得到人们所需的各种低温。


2，什么是制冷？什么是制冷技术？


顾名思义就是制造“冷”。“冷”的一般理解就是低于常温的感觉，“冷”在专业领域里应该准确地理解为“温度或温度范围，包容温度范围的空间”。“制冷”就是制造并保存一个人工环境：更广泛地理解是制造并保存一个特定温度范围的过程或方法。


3，制冷一般涵盖哪两个部分？


（1）制造冷源（提供动力）（2）保护冷源（围护结构即冷库）


4，什么是冷库？冷库建筑，结构有什么特点？


冷库是指为保存人工制冷温度或温度范围的**建筑，它包括各类库房，（氟利昂）制冷机房，变配电室及其附属建（构）筑物。是用人工制冷的方法，对易腐食品进行冷加工或冷藏的建筑物，以供调节淡，旺季，保证市场供应，执行出口任务和做长期储备之用。换句话说，冷库是城市的“冰箱”。建筑特点：（1）冷库既是工厂又是仓库（2）隔热（3）隔气和防潮（4）尽可能减少“冷桥”（5）减少门，窗，洞的个数（6）外表面用浅色减少辐射热（7）地坪防冻结构特点：（1）土建结构应采用钢结构，钢筋混凝土结构，混合结构和砖木结构（2）动载荷应达1—3吨/每平方米（3）减少温度内力对结构的影响（4）应根据温度采用建筑材料


5，什么是“冷桥”？传递热量的桥梁。


6，冷库是如何分类的？（1）按使用性质分：生产性冷库，分配性冷库，中转性冷库，零售性冷库（2）按建设规模分：大型，大中型，中小型，小型（3）按结构类型分：土建冷库，组合冷库，覆土冷库，山洞冷库


7，冷库的建筑一般设计程序有哪些？每个阶段包括哪些内容？（1）勘察，收料的准备阶段：要求对建库地点进行详细的勘察，包括了解周围环境，交通运输，水电设施等情况，了解该工程与城镇规划的关系，食品原料的来源与成品运出等，向有关方面索取气象，水文，地质，地形勘察资料，城市规划资料，建筑材料与建筑施工资料等。对这些资料要进行科学分析，作为设计依据和参考。（2）方案设计阶段：要求明确设计主导思想，对整个冷库设计先有一个轮廓或框架的设想，然后逐步形成一个比较成熟的，而且能付诸实施设计方案，在此方案的基础上考虑材料，设备等选择，提出技术经济指标并编制设计概算。（3）技术设计阶段：要求对批准的设计方案进行具体设计，必要时可对方案进行局部的调整和改进（4）施工图设计阶段：以批准的技术设计为依据，各工种对冷库各部分均需做出详细的设计图，各种尺寸及有关说明都要在图上标明，材料设备要做明细表，并着重解决施工技术措施，具体做法和用料等。


8，冷库隔热需解决那些问题？一方面库外环境经常处于周期性温度波动之中，另一方面，因制冷设备的开关，库门的开启，货物的进出也会使库内的温度产生波动，因此围护结构必须设置具有适当隔热能力的隔热层。


9，食品冷库隔汽隔潮的作用是什么？是为了防止屋面水，地下水，使用水渗入库内的隔热层，从而防止隔热材料的破坏。

三桥设计有限公司（简称三桥设计）成立于2021年，其主营业务涵盖：建筑工程设计、**工程设计、城市园林绿化设计、商物粮冷冻冷藏设计，

水利工程、环境工程、新能源发电 ，火力发电，通信工程等设计资质及相关项目设计。可以承接全国各地的项目。如今，公司正在以越来越广阔的

**度及信誉度走向全国。